Facebook Net tie, kurie labiau mėgsta 5 žvaigždučių, o ne greitą maistą, ir skelbia natūralaus „nuo stalo iki stalo“ tvarumo privalumus, tikriausiai turi slaptą „Cool Whip“ vietą. Dešimtmečius tai buvo pagrindinis maisto prekių parduotuvėse ir šaldikliuose, o kas gi vidury nakties nenuščiojo šaukšto daiktų?
„Cool Whip“ yra vienas iš žymiausių prekės ženklų, kuris tapo mūsų kultūrinio kraštovaizdžio dalimi. Visai kaip Kraft Mac n 'sūris , tai primena vaikystę, praėjusias dienas, desertus močiutės ir senelio namuose ir specialius skanėstus, pagamintus vien dėl to. Tai šiek tiek nostalgijos plastikiniame inde, o kas tų indų nelaikė amžinai? (Bet apie tai šiek tiek daugiau.)
Niekada nesate per senas „Cool Whip“, ir paaiškėja, kad šiandieninėje virtuvėje jis turi vietą ... neišsakomi ingredientai ir viskas. Galų gale mes užaugome ant jo ir pasirodėme gerai, bet vis tiek yra keletas dalykų, kuriuos turėtumėte žinoti apie tai ...
Kas vis dėlto yra?
Facebook Pradedantiesiems pirmasis ingredientas yra vanduo. Techniškai. Tačiau taip pat aukščiausias sąrašas yra oras. Kaip ir bet kuriame kitame plakta grietinėlėje, joje yra tona oro - tiek, kad, padalijus kainą, Laidinis sako, kad mokate maždaug dvigubai daugiau, nei mokėtumėte, jei iš tikros grietinėlės pagamintumėte plaktą grietinėlę. Taigi, yra ir tai. Štai kas dar yra:
- Kukurūzų sirupas su dideliu fruktozės kiekiu ir kukurūzų sirupas
- Hidrintas kokosų ir palmių branduolių aliejus - imituoja su pienu pagaminto produkto tekstūrą
- Polisorbatas 60 - emulsiklis, taip pat naudojamas įvairių tipų tepaluose
- Ksantanas ir guaro dantenos - tirštinimui
- Sorbitano monostearatas - neleidžia „Cool Whip“ virsti skysčiu ... ir taip pat padeda hemorojus
- Natrio kazeinatas - padeda susimaišyti vandeniui ir aliejams
Tai yra ta daikta, ant kurios jūs užaugote, ir jei „Cool Whip“ įsigijote nuo 2010 m., Yra didelis skirtumas. Dabar jame taip pat yra nugriebto pieno ir mažiau nei du procentai faktinio grietinėlės (per Valgyk tai, o ne tai! ).
Tai labai sudėtinga, jei esi žydas
Facebook Iki 2010 m. „Cool Whip“ iš tikrųjų buvo pažymėta kaip ne pieno produktas, tačiau, anot Tablėtė , praktikuojančioms žydų šeimoms tai nebuvo taip paprasta.
„Cool Whip“ yra sertifikuota košerinė, tačiau ji yra dar sudėtingesnė. FDA leido ženklinti produktą, kuris nėra pienas, jei jis neturėjo laktozės, o tai vien tik prasminga. Bet „Cool Whip“ yra kazeinato, kurio „Erie Foods“ sako, yra dažnas ingredientas, pavyzdžiui, ledai, sriuba, padažas, kūdikių maistas ir jogurtas. Paprastai jis naudojamas kaip stabilizatorius, bet štai kas: pieno baltymai.
FDA nepaiso kazeinato, kai nustato, ar kažkas yra be pieno, nes jis yra techniškai be laktozės. Vis dėlto tik techniškai, nes jis iš tikrųjų gavo apie 2,2 proc. Laktozės. Tai gerokai žemiau ribos, dėl kurios nerimauja FDA, taigi ir etiketės be pieno. Tačiau kai kurios žydų šeimos vis dar mano, kad viskas, kas yra pieno ingredientai, yra pieno produktai (kad ir kokie maži jų kiekiai būtų) ... kas taip pat yra prasminga. Mes pasakėme, kad tai buvo sudėtinga.
Tai turi keletą stebinančių brolių ir seserų
Facebook Turint šį moksliškai pagrįstų ingredientų sąrašą, nenuostabu, kad „Cool Whip“ išrado maisto mokslininkas ir chemikas. Galbūt nežinote Williamo Mitchello vardo, bet turėtumėte - jis išrado daugybę dalykų.
Mitchellas mirė 2004 m. Ir pagal jo nekrologą „LA Times“ , jis turėjo ilgą ir gana neįtikėtiną karjerą, apimančią ne tik maistą. Truputį jis dirbo „Eastman Kodak Co.“ ir padėjo išsiaiškinti būdą, kaip sukurti žalią spalvą. Gana šaunu, tiesa?
Kalbant apie maisto išradimus, jis turi didžiulį savo vardo kreditų sąrašą. Be to, kad sukūrė „Cool Whip“, per Antrąjį pasaulinį karą jis taip pat sukūrė tapijokos pakaitalą, vėliau sukūrė greitai paruošiamą „Jell-O“ želatiną, „Tang“ gėrimų mišinį ir „Pop Rocks“. Pastarasis buvo nelaimingas atsitikimas, kurio metu jis užklupo bandydamas sukurti greitąjį gaivųjį gėrimą, ir iš tikrųjų jį užpatentavo dar 1956 m. kelioms kartoms.
Tai padėjo sutaupyti laiko
Facebook „Cool Whip“ buvo išrastas 1966 m., O tuo metu plaktos grietinėlės gamyba buvo didžiulė laiko investicija. Galų gale dauguma žmonių plakė rankomis, ir visi, kurie kada nors bandė, žino, kad tai užtrunka - ir tai vargina. Pagal Chowhound , tai yra problema, kurią „Cool Whip“ buvo sugalvota išspręsti. Atsižvelgiant į tai, kaip lengviau išimti šaldytuvą iš konteinerio, nesunku suprasti, kodėl „Cool Whip“ buvo toks populiarus.
Taip pat yra dar viena premija. Kadangi jis turi keistų savybių, leidžiančių jį užšaldyti, atšildyti ir užšaldyti neprarandant jokios kokybės, tai žymiai lengviau išsiųsti. Norėdami įsitikinti, ar tai gali pakenkti rimtoms kelionėms tolimais atstumais, „Cool Whip“ pirmiausia buvo išbandytas dviejuose miestuose, esančiuose priešingose šalies pusėse: Bafale ir Sietle. Tai, kad jis buvo lengvai pristatomas, reiškė mažesnį spaudimą platintojams, bandantiems patekti į parduotuves visoje JAV.
Specialiai pritaikyti desertai jį išpopuliarino
Šiandien „Cool Whip“ priklauso „Kraft Heinz“, tačiau iš pradžių ji buvo parduodama po „General Foods“ produktų skėčiu. Pasak „Kraft“ komunikacijos vadovės Lynne Galia (via Chowhound ), „General Foods“ padėjo „Cool Whip“ išpopuliarinti gana puikiai. Užuot tiesiog padėję jį ant lentynos ir leisdami žmonėms sugalvoti, kaip ją naudoti, jie sukūrė desertų receptus, kuriuose pagrindinis ingredientas buvo „Cool Whip“. Galų gale nebuvo nieko, ką galėtumėte pakeisti, taigi tai buvo geniali rinkodara.
Yra vienas ypatingas patiekalas, kuris buvo toks populiarus ir padėjo įtvirtinti „Cool Whip“ svarbą visam dešimtmečiui. Iš pradžių „Kraft“ sukūrė savo „Pistachio Pineapple Delight“, kad padėtų parduoti kitą produktą - greitojo pistacijų pudingo mišinį - ir „Cool Whip“, ananasų gabaliukus, zefyrą ir pekano riešutus. Skamba pamiršta, bet Rimtas valgymas pasakoja, kad kai neįvardytas laikraščio redaktorius nusprendė pakeisti pavadinimą į „Watergate Salad“, jis išaugo į populiarumą. Kalbant apie dešimtmetį apibrėžusius desertus, tai yra vienas iš jų - ir gali būti, kad jūsų šeima įsimylėjo keistą desertą, kuris yra „Cool Whip“.
12 dienų „Cool Whip“ eksperimentas
Jonathanas Fieldsas yra teisininko tapęs sveikatingumo guru ir autorius, o jam nepatinka „Cool Whip“. Norėdami įrodyti savo dukrai tašką apie dirbtinius ingredientus, jis paėmė „Cool Whip“ ir paliko ant stalo prekystalį. 12 dienų . 12 dienų pabaigoje jis pranešė, kad atrodo beveik taip, tik sukietėjęs. Kita vertus, plakta grietinėlė gana greitai suyra. Aišku, kažkas buvo.
„Eksperimentas“ padarė raundą, ir nors kai kurie žmonės buvo pasipiktinę, kiti komentatoriai ir „Cool Whip“ mėgėjai jo tinklaraštyje ir Reddit ėmėsi ginti Cool Whip. Jie pabrėžia, kad tai greičiausiai yra dehidratuota, ir yra dar vienas svarbus dalykas UC Santa Barbara gamina: tai nėra plakta grietinėlė. Tai veda prie kito taško - kaip kas nors iš tikrųjų gali iš tikrųjų palyginti abu šiuos dalykus? Jei ieškote plaktos grietinėlės, negriebkite „Cool Whip“. Jei ieškote kreminio plakto užpilo, kurį būtų labai lengva naudoti, rinkitės „Cool Whip“. Galų gale jie yra du visiškai skirtingi produktai, nors jie gali būti naudojami vienodai.
Yra keletas nuostabių senovinių desertų, kuriuos galite gaminti su juo
Facebook Spustelėkite „Americana“ sako, kad dešimtmečius trukusios rinkodaros dėka galite pagaminti daugybę neįtikėtinų desertų, kurie yra ne tik skanūs, bet ir paprasti.
Grįžti į 70-uosius? Išbandykite Grietinė Bavarijos , o premija šiam yra tai, kad kaip formą galite naudoti „Cool Whip“ indą. Pradėkite maišydami nearomatizuotos želatinos pakuotę, du trečdalius puodelio cukraus ir tris ketvirtadalius puodelio verdančio vandens. Pagal skonį įpilkite puodelį grietinės ir vanilės, tada atvėsinkite. Kai atvės, įpilkite 2 puodelius „Cool Whip“, išmaišykite ir įdėkite visą daiktą į „Cool Whip“ indą, o indą atgal į šaldytuvą. Kai jis bus tvirtas, jis iškart pasirodys. Įpilkite vaisių sirupo, o jūsų lėkštėje yra šiek tiek 70-ųjų.
natrio kokso nulyje
Ieškote kažko daugiau apie 80-uosius? Kaip apie „Jell-O“ pyragą? Tiesiog iškepkite baltą, dėžutėje supakuotą pyrago mišinį, tada įdėkite skylutes viršuje. Paimkite „Jell-O“ mišinį, ištirpinkite puodelyje vandens ir šaukštu aptepkite pyrago mišinio viršų. Vietoj apšerkšnojimo naudokite atšildytą „Cool Whip“, ir jūs turėsite funky, kaklaraištu dažytą pyragą, kuris bus visiškai devintojo dešimtmečio.
Konteineriai buvo tokie pat svarbūs kaip tikrasis „Cool Whip“
Facebook Ne tik pats „Cool Whip“ gali sukelti šiek tiek nostalgiškos laimės, bet ir konteineriai. „Cool Whip“ talpyklose yra tik kažkas, dėl ko jos puikiai tinka laikyti viską - nuo likučių iki mygtukų. Visi turėjo giminaitį, kuris beveik religiškai taupė „Cool Whip“ talpyklas, ir keista, kad jų galite nusipirkti net „eBay“, jei manote, kad jums reikia dar kelių.
Ir ta maloni nostalgija yra dalis to, kas daro vieną keistą vieną konkrečią 2016 m. Naujienų istoriją. Pagal „Pensacola News Journal“ , policija iš pradžių tyrė pranešimus apie tėvus, naudojančius metą, kol jų vaikai buvo namuose. Užėję į namus, jie iš tikrųjų rado ir meto, ir marihuanos, kartu su visa tinkama atributika. Jie jį laikė „Cool Whip“ inde, ir galima drąsiai teigti, kad tai vienas iš retų, visiškai nesankcionuotų šių senovinių lobių panaudojimo būdų.
