George'as Frey / „Getty Images“ Pataikęs į sceną 2005 m „Coke Zero“ tapo vienu iš geriausiai atpažįstamų „Coca-Cola“ prekės ženklų. Šiandien šis plonas gaivusis gėrimas, kuris dabar žinomas kaip „Coca-Cola Zero Sugar“ prekės ženklas, patogiai įsitaiso ant tos kolos partenono su savo ne itin skirtingais broliais ir seserimis: Dietinė kola ir Koksas pats.
Tačiau „Coke Zero“ istorijoje yra daug daugiau, nei galite tikėtis. Dabar viskas gali būti nepatogus, tačiau bėgant metams „Coke Zero“ (arba „Coca-Cola Zero Sugar“, arba „Coca-Cola No Sugar“, ar kaip kitaip norite tai pavadinti) buvo kilę rinkodaros ginčų, sveikatos problemų ir mokesčių bėdų. kurie grasino sugriauti iš pažiūros nepakaltinamą gėrimo reputaciją. Ir tada kyla klausimų: ar tau tai blogai? Kuo jis skiriasi nuo dietinio kokso? Ir kaip kitaip tai daro tikrai paragauti originalios „Coca-Cola“? Visa tai ir dar daugiau - čia yra neišpasakyta „Coke Zero“ tiesa.
Dietinių gazuotų gėrimų istorija
Krisas Connoras / „Getty Images“ „Coke Zero“ kilmę galima atsekti nuo gaiviųjų gėrimų pirmtakų; ankstyvųjų dietinių gazuotų gėrimų. Pats pirmasis iš jų buvo „No-Cal Ginger Ale“ , be cukraus gaivųjį gėrimą, kurį sukūrė rusų imigrantas ir verslininkas Hymanas Kirschas, norėjęs parduoti gėrimą, kuriuo galėjo mėgautis diabetu sergantys pacientai žydų lėtinių ligų sanatorijoje, kur Kirschas buvo viceprezidentas.
Pakankamai greitai kitos soda gaminančios įmonės pradėjo gaminti savo konkurentus „Kirsch“ produktui. 1954 m. „Canada Dry“ pristatė nulinį kalorijų kiekį „Glamour“ imbierinis elis . „Royal Cola Company“ 1958 m. Išleido „Diet Rite Cola“, kuri iš pradžių buvo parduota vaistų parduotuvėse diabetikams, tačiau 1961 m. Produktas buvo išplėstas ir parduotas prekybos centruose visoje Čikagoje.
1963 m. „Coca-Cola“ įsteigė TAB (įmonė buvo įspėta nevadinti „Diet Coca-Cola“, nes bijojo pakenkti jų prekės ženklui), tuo tarpu Pepsi išleido „Patio Diet Cola“ (taip pavadinta dėl tų pačių priežasčių kaip ir TAB). 1964 m. Pastaroji kompanija nutraukė painų prekės ženklų susidūrimą, o „Patio Diet Cola“ tapo „Diet Pepsi“. Per ateinančius kelerius metus buvo išleista krūva dietinių gazuotų gėrimų, įskaitant dr. „Pepper“ be cukraus, „Fresca“ ir „7-Up“ be cukraus. Šie gėrimai nebebuvo gaminami žmonėms, turintiems sveikatos problemų - jie tapo nacionaline sensacija.
kaip gaminamas kokosų pienas
Dietinis koksas buvo išleistas 1982 m., Greitai pakeisdamas TAB kaip pavyzdinę „Coca-Cola“ dietinę soda - o 2005 m. Bendrovė išleido savo kitą ikoninį mažai kaloringą gaivųjį gėrimą: „Coke Zero“.
Kokso nulis prieš. Dietinis koksas
Justinas Sullivanas / „Getty Images“ Galite pagalvoti, kad „Diet Coke“ ir „Coke Zero“ yra tarsi du žirniai ankštyje, išskyrus tuos, kurie atrodo šiek tiek kitokie, tačiau tiesa ta, kad yra keletas šių dviejų gėrimų skirtumai , ne tik jų pasirodymas.
Ryškiausias visų skirtumas yra skonis. Nors „Coke Zero“ skonis yra panašus į įprastos „Coca-Cola“ skonį, Dietinė kola turi savo išskirtinį skonį - „Coca-Cola“ žodžiais tariant, „lengvesnio skonio“. Šia prasme tikriausiai geriausiai galvojate apie „Diet Coke“ kaip apie atskirą produktą, o „Coke Zero“ yra ne kas kita, kaip sumažinta originalo versija. Taip pat labai nedidelis ingredientų skirtumas - „Coke Zero“ sudėtyje yra natrio citrato, o „Diet Coke“ yra citrinos acifd. Pastarasis yra pagal „Coca-Cola“ , „plačiausiai naudojamoje organinėje rūgštyje maisto pramonėje“ ir naudojama gėrimuose, kad suteiktų aitrumo. Natrio citratas daro tą patį ir neatrodo, kad jie būtų daug geresni ar blogesni už kitus.
Vis dėlto labiausiai pastebimas „Coke Zero“ poveikis „Diet Coke“ pardavimams. Kai naujas vaikas šiame bloke tapo vis populiaresnis, Diet Coke pardavimai nukentėjo „Coca-Cola“ vadovai tai sakydami „Coke Zero“ kanibalizuoja dietinio kokso (ir net originalios „Coca-Cola“) pardavimą tam tikrose rinkose. Taip yra dėl to, kad „Diet Coke“ nėra patrauklus įmonės, besirūpinančio sveikata, vis labiau plūstančiu į „Coke Zero“ kaip geresnę alternatyvą mažai kalorijoms.
Slaptas „Coke Zero“ receptas
Atsižvelgiant į tai, kad toks didelis dalykas yra „Coke Zero“ ingredientai (arba jų trūkumas), tikriausiai verta giliau pasinerti į tai, ko yra šis konkretus gaivusis gėrimas.
Pasak „Coca-Cola“ „Coke Zero“ yra lygiai devyni ingredientai: gazuotas vanduo, karamelės spalva, fosforo rūgštis, aspartamas, kalio benzoatas, natūralūs kvapikliai, kalio citratas (arba natrio citratas), kalio acesulfamas ir kofeinas.
Daugelis jų kalba patys už save - mums nereikia pasakyti, pavyzdžiui, kas yra gazuotas vanduo. Tikslus natūralių skonių makiažas nėra tiksliai žinomas, nes įmonė mėgsta išlaikyti receptą žemu, tačiau ankstesni ingredientų pasiūlymai yra kalkių sultys, vanilė, karamelė, apelsinų aliejus, citrinų aliejus, muskato riešutų aliejus, kalendra, nerolis ir cinamonas. „Coke Zero“ yra 34 miligramai 12 skysčio uncijos kofeino - tiek pat, kiek skardinėje įprastos „Coca-Cola“.
Kalbant apie maistinę informaciją ... na, iš esmės jų nėra. „Coke Zero“ nėra riebalų, angliavandenių, cukraus, baltymų, praktiškai mineralų (išskyrus labai mažą kalio kiekį), kalorijų ir tik 40 miligramų natrio; maždaug 2 procentai jūsų dienos rekomenduojamos sumos. Vis dėlto nesijaudinkite - toks švarus lapas nebūtinai reiškia, kad „Coke Zero“ jums tinka.
mirktelėjusi pelėda pinot grigio
Kokso nulio susirūpinimas sveikata
Pirmas dalykas, kurį reikia žinoti apie kai kuriuos „Coke Zero“ sveikatos klausimus, yra tas naudojami dirbtiniai saldikliai kad gėrimas būtų saldesnis, nepridedant kalorijų. Nors tai nėra akivaizdžiai pavojinga, yra susirūpinimas dėl poveikio dirbtiniams saldikliams jūsų sveikatai ir, pasak „Healthline“ , šie rūpesčiai „auga“.
„Coke Zero“ dirbtiniai saldikliai yra aspartamas ir kalio acesulfamas. Tyrimai parodė, kad tarp tokių saldiklių gali būti ryšys ir padidėjusi rizika susirgti 2 tipo cukriniu diabetu; bent jau jie nekelia mažesnės rizikos susirgti cukriniu diabetu, palyginti su cukrumi saldintais gėrimais. Taip pat yra tyrimų, kurie siūlo ryšį tarp dirbtinių saldiklių ir nutukimo, kai kuriuose tyrimuose daroma išvada, kad šios cheminės medžiagos „gali paveikti kūno svorį kitais būdais nei kalorijų suvartojimas“. Tačiau svarbu pažymėti, kad ir čia yra konfliktų, o kai kuriose ataskaitose teigiama, kad „dirbtinių saldiklių naudojimas yra neutralus arba naudingas svorio valdymui“.
Be to, tyrimai parodė, kad jie gali turėti įtakos jūsų žarnyno mikrobiomai, dėl to blogai kontroliuojant cukraus kiekį kraujyje, gali padidėti širdies ir inkstų ligų rizika ir kad jie turi ryšį su osteoporoze - liga, kuri veikia kaulų tankį.
Nors visa tai yra gana miglota medžiaga, todėl reikia atlikti daugiau tyrimų, svarbu pripažinti, kad „Coke Zero“ trūksta baisiau atrodančių ingredientų, tokių kaip natris, riebalai ar angliavandeniai, nereiškia, kad tai naudinga jums.
Visos „Coke Zero“ vaivorykštės kolos
„Instagram“ Žinoma, „Coke Zero“ stipruoliai (žinome, kad esate ten) galės jums pasakyti, kad „Coke Zero“ nėra vienintelis „Coca-Cola“ siūlomas „Zero Sugar“ gėrimas. Tiesą sakant, yra keli variantai dėl klasikinio recepto.
Kokso nulis be kofeino iš esmės yra tai, ką jis sako ant skardinės - tie patys ingredientai, tas pats skonis, mažesnė tikimybė, kad jus visus sujaudins. Taip pat yra keletas specifinių skonių, įskaitant vyšnių vanilę, vanilę ir apelsinų vanilę. Šiek tiek neaiškesnis yra „Coca-Cola Energy Zero Sugar“, kuris panašus į a Energinis gėrimas „Coke Zero“ - vienoje skardinėje yra 111 miligramų kofeino, daugiau nei tris kartus didesnis už įprastą „Coke Zero“ skardinės kiekį, taip pat daugybė vitaminų, įskaitant B3 ir B6. Tada, jei norite gauti tikrai konkrečiai, jūs turite vyšnių skonio versiją „Coca-Cola Energy Cherry Zero Sugar“. Jame yra šiek tiek daugiau kofeino, taip pat vyšnių skonio.
Užjūrio rinkose galima rasti dar daugiau variantų. Pavyzdžiui, kai kurios šalys, įskaitant Australiją, matė „Coca-Cola“ persikas be cukraus , kurią bendrovė pavadino „puikiu vakarėlių prie baseino, kepsnių ir paplūdimio dienų papildymu“. Bendrovė išleido specialų „Coke Zero“ festivalio variantą, pagamintas su cinamonu , tais pačiais metais, „Coca-Cola Stevia“ be cukraus buvo išleistas Naujojoje Zelandijoje - „Coca-Cola“ nurodė, kad stevija yra „200 kartų saldesnė už stalo cukrų“.
„Coke Zero“ buvo prekiaujama kaip vyriška soda
Kai „Coke Zero“ pirmą kartą pasirodė 2005 m., Produkto rinkodara buvo linkusi viena labai specifinė žmonių grupė: vyrai . Ir tai per tuos metus tikrai nepasikeitė. 2013 m. „Coca-Cola“ paskelbė daugybę skelbimų, kuriuose teigiama, kad „Coke Zero“ yra „vaikinų vaikinų“ gimimo teisė. Kai bendrovė pradėjo pristatyti tą dailų mažą triuką, kuriame galėjai gauti vardų, išspausdintų ant skardinių, „Diet Coke“ ir „Coke Zero“ skardinėse vartojamų bendrinių žodžių reklama negalėjo būti kitokia: „Diet Coke“ buvo tokie epitetai kaip „BFF“. „Star“ ir „Go-Getter“, o „Coke Zero“ skardinėse buvo papuošti žodžiai „Grillmaster“, „Wingman“, „Gamer“ ir „Bros.“
Tam irgi yra priežastis: Matyt, vyrai negers dietinio kokso . Anksčiau Koksas bandė įtikinti vyrus pirkti ir gerti Dietinį kokakolą, o rezultatai buvo silpni. Galima teigti, kad tai lemia supratimą, kad dietiniai produktai yra natūraliai moteriški - ir, matyt Dietos kokso baltoji skardinė taip pat nepadeda.
Tačiau „Coke Zero“ su juoda skardine ir į vyrus orientuota rinkodaros strategija buvo kur kas sėkmingesnė. Pasak Harvardo verslo mokyklos dėstytojos Jill J. Avery, koksas greitai suprato: „Nors vyrams buvo funkcinis poreikis gerti mažesnio kaloringumo sodą, vyrai negalėtų įveikti lyčių skirtumų be naujo prekės ženklo ir produktas skirtas tik jiems. Tai buvo būdas pasakyti vyrams, kad viskas gerai, čia yra jūsų prekės ženklas. Gėrimas šio prekės ženklo neprimins tavęs su moterimis “.
„Coke Zero“ „nulis judėjimas“ buvo nesėkmė
Nors „Coke Zero“ buvo pagrindinė „Coca-Cola“ sėkmės istorija, soda buvo paleista Australijoje dar 2006 m kažkas nelaimės . Bendrovė bandė erzinti „Coke Zero“ išleidimą vykdydama virusinę rinkodaros kampaniją. Jie sukūrė vadinamąjį „nulio judėjimą“, kuris visoje Australijoje pasirodė plakatuose, padėkliukuose, kreidos grafičiuose ir dabar nebeveikiančioje svetainėje.
Šioje svetainėje galėtumėte perskaityti nulio judėjimo manifestą, kuris ne tiek primena nervingą gatvės atmosferą, kiek tai daro tarptautinė teroro kamera. Taip pat galėtumėte atsisiųsti judėjimo prekės ženklo medžiagą ir perskaityti tinklaraščio įrašus, kuriuose klausiama: „Kodėl kiekvienas savaitgalis negali būti ilgas?“ ir 'Kodėl vis tiek negaliu gauti žaislų Kalėdoms?' Iš esmės „Coca-Cola“ bandė aptarti dvidešimtmečius, kurie išmano technologijas.
Tačiau technologijas išmanantys dvidešimtmečiai internetą mylintys žmonės nesužavėjo. Dienoraščiai visoje Australijoje išreiškė savo nemalonę dėl šios kampanijos: viena parodijų svetainė siūlė lankytojams išleisti pinigus labdarai, o ne gėrimams, o kita pardavinėjo marškinėlius: „Aš prisijungiau prie nulio judėjimo ir viskas, ką gavau, buvo šis varganas smegenų auglys“.
Pasak rinkodaros dėstytojo Gary Buttrisso, tokios didelės kompanijos kaip „Coca-Cola“ visada rizikuoja bandydamos virusines rinkodaros kampanijas. „Manau, kad tai traukia verslą, nes mano, kad tai yra naujas ir nebrangus kanalas rinkai“, - tuo metu sakė jis. „Tačiau jis vis dar yra kūdikystės stadijoje ir didžiausi prekių ženklai yra labiausiai rizikuojami galimų neigiamų pasekmių“.
„Coke Zero“ turėjo kitų rinkodaros nesėkmių
„Instagram“ Tačiau Australija nebuvo paskutinė „Coke Zero“ rinkodaros bėda. Kai produktas buvo išleistas Didžiojoje Britanijoje, „Coca-Cola“ pritraukė žvynelių savo „Coke Zero“ paleidimo kampanijai . Jame buvo rodoma daugybė skelbimų su įvairiomis juostelėmis, kuriuose kalbama apie idėją, kad „Coke Zero“ yra geriausia „Coca-Cola“ dalis be blogiausio pratimo. Daugelis šių juostų buvo kritikuojamos dėl įžeidimo įvairioms grupėms. Pavyzdžiui, „Draugės, neturinčios penkerių metų plano“, sukėlė skundų dėl to, kad visos moterys nori apsigyventi. (Ir čia yra ta vyriška rinkodara.) „Koncertai be aukštų žmonių“ buvo kritikuojami už aukštų žmonių marginalizavimą ir žodinės bei fizinės prievartos skatinimą. Tačiau labiausiai „Aklieji pasimatymai be psicho“ sulaukė psichinės sveikatos labdaros organizacijų, tokių kaip Škotijos kampanija „Steigti mane“.
Savo pranešime „Coca-Cola“ vardu atstovas spaudai sakė: „Psichikos sveikata yra opi problema ir mes vertiname, kad ši reklama gali įžeisti kai kuriuos žmones“.
pašildykite keptą vištieną keptuvėje
Kai kurie gerbėjai nebuvo patenkinti dėl „Coke Zero“ prekės ženklo keitimo
„Instagram“ Galbūt pastebėjote, kad diskutuodami apie „Coca-Cola“ pagrindinį nekaloringą gėrimą žmonės iškart nurodo „Coke Zero“ ir „Coca-Cola Zero Sugar“. Taip yra todėl, kad 2017 m. ir ne visi tuo džiaugėsi .
Prieš pat „Coke Zero Sugar“ išleidimą (arba pakartotinį paleidimą) „Coca-Cola“ generalinis direktorius Jamesas Quincey sakė, kad „tai yra„ Coke Zero “iš naujo“, o bendrovė reikalavo, kad „Coke Zero Sugar“ būtų dar arčiau klasikinio „Coca-Cola“ skonio. „Cola“ nei „Coke Zero“. Rinkodara taip pat labiau atkreipė dėmesį į „Coca-Cola Zero“ cukrų, kuriame yra - be nulinio cukraus. Šįkart jis yra čia pat.
Tačiau internete žmonės mažiau nei jaudinosi dėl prekės ženklo. „NOOOOO Prašau NEPALIKTI MANO„ COKE ZERO ““, - sakė vienas „Twitter“ vartotojas. Kitas bijojo: „Aš jau išgyvenau Naująjį Koksą. Tai geriau nebūti „Naujas koksas nulis“. Vieno ypač nihilistinio protrūkio metu dar vienas „Twitter“ sušuko: „Dievo nėra“.
Mišrios apžvalgos, iš esmės. Tačiau Jamesas Quincey nesijaudino. Jis pabrėžė, kad nors koks nors pokytis tam tikru laipsniu rizikuoja, „Coke Zero“ prekės ženklas tam tikrose rinkose sulaukė teigiamų reakcijų - ir painiavos buvo kuo mažiau. 'Vartotojai tai gauna nedelsdami', - sakė Quincey.
„Coke Zero“ JK atrodo šiek tiek kitaip
„Instagram“ Tačiau JK „New Coke“ dizainas buvo pertvarkytas nuėjo dar vienu žingsniu . Ten „Coca-Cola“ nusprendė pertvarkyti naujojo „Coca-Cola Zero Sugar“ pakuotę, kad daugmaž atrodytų tiksliai kaip klasikinės „Coca-Cola“ pakuotės.
Raudonos ir baltos spalvų schema išliko, butelio ar skardinės viršuje buvo tik maža, juoda juosta, kad klientai žinotų, jog tai yra nulinio cukraus variantas. Tai įvyko kaip bendras „Coca-Cola“ bandymo parduoti daugiau be cukraus gėrimų JK dalis (tuo metu, 2018 m., 58 proc. Šalyje parduodamų „Coca-Cola“ sodų buvo be cukraus versijos.)
Savo pranešime bendrovė teigė: „Pakeitimai suvienija abu variantus su žymia„ Coca-Cola “raudona spalva ir yra bendrovės komercinės strategijos dalis, skatinanti daugiau žmonių išbandyti„ Coca-Cola Zero Sugar “.
Bet yra šiek tiek labiau nuspėjama priežastis, kuri galėjo būti šio konkretaus prekės ženklo priežastis. 2018 m. Balandžio mėn. JK vyriausybė įvedė cukraus mokestį ir gėrimus, kurių 100 mililitrų skysčio buvo daugiau nei aštuoni gramai cukraus, apmokestinamą 31 cento už litrą ekvivalentu. Skirtingai nuo kitų kompanijų, „Coca-Cola“ nepakeitė savo recepto, kad prisitaikytų - ir atrodo, kad šis postūmis vartotojams pirkti alternatyvias cukraus rūšis buvo būdas sumažinti cukraus mokestį ir uždirbti šiek tiek daugiau pinigų. Nenuostabu, ar ne?
