5 geriausių konservuotų daržovių reitingas

Ingredientų Skaičiuoklė

Konservuotos daržovės dažniausiai sulaukia blogo repo. Ir nors nėra nieko panašaus valgyti ūkininkų turgų – šviežias daržoves, konservuotoms daržovėms tikrai yra laikas ir vieta. Tai paprastas būdas suvalgyti daugiau daržovių, o konservuotos daržovės gali būti tikros vakarienės taupymo priemonės, kai šviežios jūsų mėgstamiausių versijos gali būti per brangios arba nepasiekiamos. Be to, konservuotos daržovės laikomos sandėliuke mėnesius, todėl nešvaistysite pinigų šparaginėms pupelėms, kurios sugenda dar prieš jas valgant.

Siekdami suteikti jums geriausią konservuotų daržovių patirtį, išbandėme konservuotų daržovių skonį, kad jums to nereikėtų. Rezultatai? Buvome nustebinti, kokie skanūs jie gali būti. Tai yra 5 mūsų mėgstamiausios, kurias reikia turėti po ranka, kad vakarienės metu greitai pasigamintumėte daržovių.

Skaityti daugiau: Ar konservuotas maistas yra sveikas?

1. Kukurūzai

Stetson pjaustytos salotos

Receptas nuotraukoje: Stetson pjaustytos salotos

Šių konservuotų auksinių branduolių skonis toks saldus kaip saldainiai, tačiau juose yra daug daugiau maistinių medžiagų be jokio pridėtinio cukraus. Esame pasirengę dėti juos ant taco ir dėti į troškinius, salsas ir salotas. Ir nors kukurūzai yra saldūs, jų glikemijos indeksas yra vidutinis, o tai reiškia, kad jų angliavandeniai į kraują patenka lėčiau ir greičiausiai nepadidins cukraus kiekio kraujyje, ypač valgant.

Ar kukurūzai tinka jums? 5 mitai apie saldžiuosius kukurūzus, sugriauti

2. Pomidorai

Nesmulkintus, supjaustytus kubeliais, susmulkintus ir pagardintus pomidorus galima įsigyti skardinėse, todėl vienintelis dalykas, dėl kurio jie nebuvo pirmoje vietoje, yra tai, kad (dažniausiai) juos reikia virti. Konservuotus pomidorus laikykite po ranka, kad galėtumėte gaminti greitus padažus, dėti į makaronų patiekalus ir lengvai paruošti sriubas. Likopenas, kurio yra šviežiuose pomidoruose ir dar daugiau virtuose pomidoruose, padeda apsaugoti odą nuo žalingų UV spindulių ir gali sumažinti kai kurių vėžio formų riziką.

Sveikų konservuotų pomidorų receptai

3. Morkos

Galbūt labiausiai nustebino šie saldūs morkų diskeliai. Naudotume juos tiesiai iš skardinės ant salotų, bet jie taip pat tinka sriuboms (nesmulkintoms arba tyrėms) supilti ir dėti į troškinius, pavyzdžiui, vištienos pyragą.

4. Šparaginės pupelės

daržovių sriuba

Receptas nuotraukoje: Lėtai virinama daržovių sriuba

Jas galima turėti po ranka, net jei konservuotos šparaginės pupelės nėra jūsų mėgstamiausios iš visų konservuotų daržovių. Negalite suklysti pridėję jų į sriubą (ypač kai šviežios šparaginės pupelės nėra tokios šviežios), o tai yra klasikinė šparaginių pupelių troškinio žvaigždė. Šparaginės pupelės yra geras silicio šaltinis – mineralas, būtinas stipriems kaulams.

5. Žirniai

Ananasų kiaulienos kepti ryžiai

Receptas nuotraukoje: Ananasų kiaulienos kepti ryžiai

Žirniai skardinėje nėra mūsų pirmasis pasirinkimas, bet tai nereiškia, kad jie yra uždrausti. Ne sezono metu konservuotus žirnelius puiku turėti po ranka supakuoti daržoves į mac ir sūrį (arba carbonara!) arba išmesti į keptuvę, kai negalite gauti šviežių. Konservuoti žirniai yra pagrindinis sočiųjų skaidulų ir augalinių baltymų šaltinis, apie 4 gramai kiekvieno 1/2 puodelio .

Kalorijos Skaičiuoklė