Lėtai virinama vištienos ir laukinių ryžių sriuba su šparagais ir žirneliais

Ingredientų Skaičiuoklė

6538901.webpParuošimo laikas: 30 min. Papildomas laikas: 3 val. Bendras laikas: 3 val. 30 min. Porcijos: 8 Išeiga: 8 porcijos Mitybos profilis: Be pieno produktų Be kiaušinių Sveikas imunitetas Daug baltymų, mažai pridėto cukraus Mažai kalorijų be riešutų, be sojųPereikite prie mitybos faktų

Ingridientai

  • 2 šaukštai aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejus, padalintas

  • 1 ¼ svarų vištienos šlaunelės su kaulais, pašalinta oda

  • 7 gvazdikėliai česnakai, padalinti

  • 6 puodeliai nesūdyto vištienos sultinio

  • 1 vidutinis porai, tik baltos ir šviesiai žalios dalys, supjaustytos griežinėliais

  • 1 didelis morkos, perpjautos išilgai ir supjaustytos 1/4 colio storio griežinėliais

  • ½ puodelis Laukiniai ryžiai

  • 1 ¼ arbatinius šaukštelius košerinė druska

  • ¾ šaukštelis maltų pipirų

  • 8 uncijų šparagus, nupjautus ir supjaustytus 1 colio gabalėliais

  • 1 ½ puodeliai Angliški žirniai, švieži arba šaldyti (atšildyti)

  • 1 šaukštas kapotų šviežių petražolių

  • 1 šaukštas pjaustytų šviežių česnakų

  • 1 šaukštas citrinos sulčių

  • 8 (1/2 colio storio) pilno grūdo batono griežinėliai, skrudinti

Kryptys

  1. Didelėje nepridegančioje keptuvėje ant vidutinės-stiprios ugnies įkaitinkite 1 šaukštą aliejaus. Įdėkite vištieną ir kepkite vieną kartą apversdami iki giliai auksinės rudos spalvos, iš viso apie 5 minutes. Perkelkite į 5–6 litrų lėtą viryklę. Smulkiai supjaustykite 6 česnako skilteles ir sudėkite į lėtą viryklę kartu su sultiniu, poru, morkomis, laukiniais ryžiais, druska ir pipirais.

    kodėl šiuo metu salierai tokie brangūs
  2. Uždenkite ir virkite, kol vištiena iškeps, o ryžiai suminkštės, 3 valandas aukštai arba 6 valandas žemai. Vištieną perkelkite ant švarios pjaustymo lentos ir supjaustykite kąsnio dydžio gabalėliais; išmesti kaulus.

  3. Į lėtą viryklę įpilkite šparagų ir žirnių; Virkite aukštoje temperatūroje, neuždengę, kol daržovės taps ryškiai žalios ir minkštos, 15–20 minučių. Įmaišykite susmulkintą vištieną, petražoles, laiškinius česnakus ir citrinos sultis.

  4. Likusią česnako skiltelę perpjaukite per pusę ir perpjautas skrebučio puses įtrinkite į abi puses. Apšlakstykite skrebučius likusiu 1 šaukštu aliejaus. Sriubą patiekite su skrebučiais.

Patarimai

Įranga: nuo 5 iki 6 kv. lėta viryklė

Kalorijos Skaičiuoklė